Retailspecialist (Supermarkt)

Tijdens de opleiding Retailspecialist supermarkt, leren we je alles over het vak verkopen in de supermarkt. Van de presentatie van artikelen tot het adviseren van klanten. Ook nemen we je mee in de wereld van samenwerken in een team en over het personeelsbeleid. Dit is nodig voor de werving en selectie van nieuwe medewerkers. Na de opleiding kan je als Retailspecialist supermarkt bij allerlei verschillende soorten supermarkt organisaties terecht. Denk aan de Jumbo, Albert Heijn, Plus, Dirk van de Broek, COOP, Aldi, Lidl enz.

De opleiding start met het leren kennen van de Retail en in het bijzonder de supermarkt. Vervolgens gaan we dieper op de stof in en leer je meer over verkoop, service, presentatie en promotie. Door al jouw kennis weet jij straks hoe je voor hogere verkoopcijfers zorgt. Ook leer je over goederenverwerkingen en het begeleiden en motiveren van je collega’s. Daarnaast leren we je meer over economie en hoe een webshop werkt. De lessen zijn klassikaal in een supermarkt locatie, maar soms leer je ook zelfstandig. Je werkt aan opdrachten in de praktijk, en daarbij word je intensief begeleid door onze docenten en collega’s op de winkelvloer. Zo stomen we je klaar voor een carrière in de supermarkt.

Het eerste jaar
Het jaar is verdeeld in vier periodes van 10 weken. Elke periode bestaat uit negen weken les en een week met toetsen en examens.

In de eerste helft van je eerste jaar leer je alles over de dagelijkse werkzaamheden in de Retail en supermarkt. Bij de dagelijkse werkzaamheden moet je denken aan: het aanvullen en verzorgen van de winkel, de goederenontvangst en -opslag, het verkopen en afrekenen met klanten en marketing. Na een voorbereiding van 5 weken (zowel op school alsook in de winkel, begin je met je stage. In je stageperiode voer je leuke en uitdagende praktijkopdrachten uit.

Vakken en keuzedelen
Als Retail specialist supermarkt, ben je altijd druk bezig. Naast het verkopen doe je ook verbetervoorstellen voor de winkel, denk je aan de presentatie van de producten en houd je je bezig met de promotie.

De nadruk ligt op de modules die ingaan op het werk dat je gaat doen. Denk aan:
– Goederenstroom
– Retail Sales
– Marketing Skills
– Visual Merchandising
– Hospitality

Naast de vakken die gericht zijn op het beroep van Retailspecialist supermarkt, volg je algemene vakken als Engels, Nederlands, Rekenen en Loopbaan & Burgerschap.

Daarnaast krijg je tijdens de opleiding Retailspecialist supermarkt  keuzedelen gericht op specialisme die je nodig hebt binnen de supermarkt branche. De keuzedelen geven je de mogelijkheid je te specialiseren in b.v. Aardappelen, groente en fruit, Brood en banket, sociale hygiëne, BHV.

Wat maakt deze opleiding méér dan mbo?
MboRijnland onderscheidt zich ook door de integratie van het leren op school en op de werkplek. Leren voor een beroep doe je nu eenmaal sneller in de praktijk. Samen met het bedrijfsleven (Jumbo) geven wij lessen en opdrachten op de werkvloer.