De Leidse student Olivia Froger van mboRijnland heeft een bronzen medaille gewonnen tijdens de internationale AEHT-wedstrijden in het Zweedse Västerås. De jaarlijkse Europese competitie voor studenten van de opleidingen Bakker, Horeca, Gastheer/Gastvrouw en Toerisme vond plaats van 3 tot en met 7 november 2025.
Olivia nam deel aan het onderdeel brood bakken en wist de jury met haar vakmanschap en creativiteit te overtuigen van haar vakkennis en kwaliteiten. De vakdocenten van mboRijnland hebben vooraf intensief getraind met de studenten, wat heeft geleid tot dit mooie resultaat.
“De AEHT-wedstrijden zijn een unieke kans voor studenten om hun vakmanschap te tonen op internationaal niveau,” zegt Michiel Groenewegen, een van de begeleidende docenten. “De bronzen medaille van Olivia is een bekroning op het harde werken en haar passie voor het bakkersvak. We zijn trots op haar!”
Olivia volgt de opleiding Zelfstandig bakker bij mboRijnland in Leiden en loopt momenteel stage bij bakkerij Bartine in Den Haag. Naast Olivia deden nog vijf studenten van mboRijnland mee aan verschillende onderdelen, waaronder cocktails maken, patisserie, brood bakken, decathlon, restaurant service en barista. Met elkaar hebben ze hun opleiding en zichzelf met trots vertegenwoordigd op het Europese podium.
mboRijnland is trots op de inzet en het talent van alle studenten die hebben meegedaan en de docenten die hen hebben begeleid en feliciteren Olivia van harte met dit mooie resultaat.
